スコットランド大学院留学

スコットランドといえばハギスなので、私も1年間でたぶん5，6回は食べたと思います。
5，6回は少ない感じがするかもしれませんが、家で料理して食べるものではないらしいので、
すべて外食です。

一応スーパーマーケットにはハギスは売っていましたが、売り場は狭くて
こっちではあまり食べられていないんだなあと思いました。
肉売り場は断然広いのですよ。

そして、今回のエジンバラ訪問で食べたハギスがこれ。

一番上がターナップ、真ん中がポテト、そして一番下にはハギスが重ねられています。

ハギスは味が濃いし、ちょっと辛いので、ビールにぴったりです。